ग्रीक मुद्रास्फीति कॉफी कप को प्रभावित करती है, लोग खपत को सीमित करते हैं :-Hindipass

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एक कप कॉफी पर मिलना लंबे समय से ग्रीक संस्कृति का अभिन्न अंग रहा है। हालांकि, पिछले एक साल में मुद्रास्फीति के दबाव ने 54 प्रतिशत लोगों को कैफीन की खपत को सीमित करने के लिए मजबूर किया है, हाल ही में एक सर्वेक्षण में पाया गया।

सिन्हुआ न्यूज एजेंसी को हेलेनिक कॉफी एसोसिएशन के अध्यक्ष इयोनिस बेनोपोलोस ने बताया कि अभी भी कॉफी की खपत अधिक है।

बेनोपोलोस ने कहा, औसतन, ग्रीक प्रति व्यक्ति सालाना 4 किलो कॉफी – पारंपरिक ग्रीक कॉफी, इंस्टेंट कॉफी या एस्प्रेसो – का उपभोग करते हैं।

अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (ICO) के अनुसार, ग्रीक दुनिया के शीर्ष 20 कॉफी पीने वालों में शामिल हैं।

“ग्रीस में कॉफी की खपत आज सबसे गहरी आदतों में से एक है … दस उत्तरदाताओं में से कम से कम आठ ने कहा कि वे हर दिन कॉफी पीते हैं,” बेनोपोलोस ने कहा।

कापा रिसर्च के एक सर्वेक्षण के अनुसार, दस में से सात कॉफी प्रेमी एक दिन में दो कप से अधिक पीते हैं और कॉफी को किसी अन्य पेय से प्रतिस्थापित नहीं करेंगे।

ग्रीस में, लगभग सभी सामाजिक स्थितियों में कॉफी पी जाती है। रिश्तेदारों, सहकर्मियों या दोस्तों से मिलने का यह एक बहाना है।

“हम अपने देश में कॉफी पीने के काफी आदी हैं। यह विशेष आदत हमारी संस्कृति से अविभाज्य है। यह कोई संयोग नहीं है कि दस में से चार उत्तरदाताओं ने कहा कि कॉफी की खपत को कम करना सामाजिक संपर्क को कम करने के बराबर था,” बेनोपोलोस ने कहा।

हालांकि, ऊर्जा संकट और रूस-यूक्रेन युद्ध के बीच बढ़ती मुद्रास्फीति के साथ, कई यूनानी एक कप कॉफी पर कैफे या रेस्तरां में बैठने के विचार को छोड़ने लगे थे, सर्वेक्षण में पाया गया।

कुछ उत्तरदाताओं ने अधिक लागत प्रभावी टेक-आउट समाधान या घर पर कॉफी बनाने का विकल्प चुना।

हेलेनिक स्टैटिस्टिकल एजेंसी (ईएलएसटीएटी) ने कहा कि देश की वार्षिक मुद्रास्फीति दर पिछले जून में 12 प्रतिशत से अधिक के 30 साल के रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गई।

बैंक ऑफ ग्रीस के नवीनतम अनुमानों के अनुसार, पूरे वर्ष के लिए दर 9.3 प्रतिशत थी।

कॉफी शॉप के मालिक गियोर्गोस करमनिडिस ने सिन्हुआ को बताया, “कमोडिटी और ऊर्जा की कीमतों में बढ़ोतरी ने कॉफी की दुकानों में बेची जाने वाली कॉफी की कीमत को भी प्रभावित किया है।”

अगस्त 2022 के डेटा से पता चलता है कि यूरोपीय संघ (ईयू) में कॉफी की कीमत अगस्त 2021 की तुलना में औसतन 16.9 प्रतिशत अधिक थी, ब्लॉक के सांख्यिकीय कार्यालय यूरोस्टैट के अनुसार।

2022 में ग्रीक दुकानदारों ने देखा कि एक साल में चीनी के दाम दोगुने हो गए हैं।

ELSTAT ने कहा कि जून 2022 में बिजली की कीमतें 2021 के इसी महीने की तुलना में 70.4 प्रतिशत अधिक थीं।

हालांकि ऊर्जा की कम कीमतों के कारण मार्च 2022 की तुलना में इस साल मार्च में मुद्रास्फीति 4.6 प्रतिशत तक धीमी हो गई, फिर भी कई कॉफी पीने वाले कॉफी शॉप में किसी दोस्त से मिलने से पहले दो बार सोचते हैं।

करमनिडिस ने कहा कि उनके 20 प्रतिशत अधिक ग्राहक टेकअवे को एक विकल्प के रूप में चुनते हैं।

किसी भी तरह से, कई यूनानियों के लिए, कॉफी उनके अंतिम सस्ती रोजमर्रा की “विलासिता” में से एक है, उन्होंने कहा।

–आईएएनएस

केएसके/

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