दावत बासमती ब्रांड के मालिक एलटी फूड्स ने अगले पांच साल में 11,500 अरब डॉलर की बिक्री का लक्ष्य रखा है।
31 मार्च 2023 (FY23) को समाप्त वर्ष के लिए समेकित आधार पर राजस्व 6,979 करोड़ रुपये था। चार साल में करीब 10,000 अरब रुपये की बिक्री की उम्मीद है।
एलटी फूड्स के मुख्य कार्यकारी अधिकारी (सीईओ) – भारत और सुदूर पूर्व व्यवसाय रितेश अरोड़ा ने कहा कि कोविड के बाद उपभोक्ता स्वास्थ्य और स्वच्छता के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं।
बासमती का उपभोग करने वाले परिवारों में ब्रांडेड उपभोक्ता उपभोक्ता लगभग 50 प्रतिशत हैं। उन्होंने कहा, ‘ढीली बासमती से पैक्ड बासमती की तरफ बदलाव हो रहा है। इसके अलावा, जैसे-जैसे आबादी बढ़ती है और परिवारों की संख्या बढ़ती है, हिस्सेदारी में भी बढ़ोतरी होगी।’
कंपनी के कुल कारोबार में निर्यात की हिस्सेदारी 60-65 फीसदी है। हालांकि, अरोड़ा ने कहा कि भारत निर्यात बाजार की तुलना में तेजी से बढ़ रहा है। उन्होंने कहा, “प्रति व्यक्ति आय बढ़ रही है, अधिक लोग मध्यम वर्ग में प्रवेश कर रहे हैं…अगले पांच वर्षों में ऐसे कई कारक होंगे जो अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देंगे।”
जैसे-जैसे एलटी फूड्स ग्रोसरी स्पेस में अपनी मौजूदगी बढ़ाएगा, वैसे-वैसे वैल्यू एडेड प्रोडक्ट्स का अनुपात बढ़ेगा। “हमने कुछ साल पहले यह पहल शुरू की थी। आज रेडी-टू-ईट या रेडी-टू-कुक उत्पादों का हमारी बिक्री में लगभग 2.5 प्रतिशत हिस्सा है। हम उस सेगमेंट पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और इसे बढ़ा रहे हैं।”
वैल्यू एडेड सेगमेंट में एलटी फूड्स ने पिछले साल बिरयानी किट लॉन्च की थी। उन्होंने कहा, “हमें बाजार से बहुत अच्छी प्रतिक्रिया मिली है और हम इस साल पेशकश का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।” रेडी-टू-हीट उत्पादों को संयुक्त राज्य अमेरिका में लॉन्च किया गया था।
अरोड़ा ने कहा, ‘अगले पांच से छह साल में नए उत्पादों की कंपनी की बिक्री में 10 फीसदी हिस्सेदारी होनी चाहिए।’
मूल्य वर्धित खंड में मार्जिन अधिक था और 35 से 40 प्रतिशत के बीच है।
अरोड़ा ने कहा, “हम एक खाद्य कंपनी हैं और हम अपनी पेशकश में विविधता लाने जा रहे हैं।” उचित रूप से, पिछले साल एलटी फूड्स ने यूएस में गोल्डन स्टार ट्रेडिंग में 51 प्रतिशत हिस्सेदारी का अधिग्रहण किया, जिसमें चमेली चावल का ब्रांड है।
अरोड़ा ने कहा कि कंपनी अंतरराष्ट्रीय या घरेलू बाजार में विलय और अधिग्रहण के लिए तैयार है। “एक संगठन के रूप में, हम प्रस्तावों पर विचार करने के लिए खुले हैं,” उन्होंने कहा।
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